Veneza e Murano - 5 dias

A Praça de São Marcos está no coração de Veneza e nela estão os edifícios mais representativos da cidade. Napoleão definiu-a como “O salão mais bonito da Europa”.

Em qualquer bar ou osteria que você parar em Veneza, irá encontrar alguns destes pratos. Pizza, Baccalà Mantecato, Sarde in Saor, Fegato alla veneziana, Nero di seppia com spaghetti ou polenta e Polenta e schie.

O Palácio Ducal, também conhecido como Palácio do Doge, é um símbolo da cidade de Veneza e uma obra-prima do gótico veneziano. Surge na área monumental da Piazza San Marco, entre a Piazzetta e o Molo. O palácio actual foi construído entre 1309 e 1424.

A ilha de Murano é reconhecida pela sua longa tradição de fabrico de vidro. Os visitantes chegam em ferries repletos para explorar o Museo del Vetro, que conta a história do vidro ao longo dos séculos, e para comprar lembranças artesanais locais. Construída em estilo românico, a Igreja de Santa Maria e San Donato tem um chão em mosaico.

O Mercado de Rialto é uma etapa obrigatória para quem quer conhecer um pouco da história dos costumes e da gastronomia de Veneza. É dividido em duas partes: mercado do peixe e mercado de fruta e verdura. Muitos produtos são exclusivos e típicos da região de Veneza, como “schie”, que são pequenos camarões da Laguna de Veneza e o “castraure”, que é uma alcachofra de cor violeta que só se encontra na ilha de Sant’Erasmo. Ainda é possível ver na zona de Rialto onde funcionavam a “Naranzeria” e a “Erbaria”, partes do mercado onde existia a venda das frutas cítricas e das ervas.

O Grand Canal é o maior e mais importante de todos os canais de Veneza. Seus quatro quilômetros de comprimento percorrem Veneza dividindo a cidade em duas partes. A melhor linha de vaporetto para percorrer o Grand Canal é a linha 1. Durante o trajeto você poderá ver o Palácio Ca’ d’Oro, a Galeria da Academia, o Palácio Ca’Rezzonico, a Igreja Santa Maria della Salute e a famosa Ponte Rialto.

Símbolo universal da cidade de Veneza, a gôndola no imaginário coletivo remete ao romantismo e às belezas arquitetônicas e paisagísticas da cidade. Sua imponência desfila ao longo de seus 11 metros pelos canais de Veneza desde 1094. Da história da gôndola de Veneza, sabemos que no passado, era o principal meio de transporte da população da ilha. Para se ter uma ideia, em 1580 circulavam por Veneza 10.000 embarcações, hoje, as cerca de 500 gôndolas que navegam pela cidade são de uso exclusivo do turismo

A pequena ilhota de Giudecca é popular entre os estudantes e jovens profissionais, especialmente pelos restaurantes e pizarias descontraídos no passeio junto à lagoa. O Molino Stucky, um antigo moinho transformado em hotel de luxo, oferece vistas panorâmicas do seu moderno bar com terraço. Nas proximidades, a igreja do Santissimo Redentore, projetada por Palladio, tem um interior elegante. No palácio Tre Oci, de estilo neogótico, pode ver arte contemporânea.

O Carnaval de Veneza é muito mais antigo do que se pensa. A festa foi instituída em 1094 (mesmo ano da consagração da Basílica de São Marcos) pelo doge Vitale Falier. Proveniente de uma das famílias mais potentes da cidade, Falier propôs que antes do início da quaresma, a população tivesse direito a usufruir de um período de jogos, brincadeiras e diversão pública. Não era uma novidade. Os romanos no passado já realizam este tipo de festa, nos chamados dias Saturnali, quando festejavam o deus Saturno, com banquetes, sacrifícios e subversão dos papéis: os escravos tomavam o lugar dos patrões por um período. Mas foi em 1296, que o Senado veneziano formalizou o carnaval com um decreto que declarava que o último dia antes da quaresma fosse festa.

A Ponte Rialto é a ponte mais antiga e, sem dúvida nenhuma,  a mais famosa de Veneza. A cada ano milhões de viajantes a atravessam. A Ponte Rialto é a mais antiga das quatro pontes que cruzam o Grand Canal de Veneza, foi construída entre 1588 e 1591. Durante anos foi o centro económico mais importante de Veneza. Para visitar a Ponte Rialto, qualquer hora é boa. Atravessando em diferentes horas do dia você poderá tentar tirar uma boa foto entre os diversos turistas que estarão fazendo a mesma coisa.

A pitoresca ilha de Burano é conhecida pelas suas coloridas casas de pescadores e restaurantes informais que servem peixe e marisco da lagoa. O Museo del Merletto tem exposições sobre o desenvolvimento do fabrico de renda nesta zona e as lojas vendem produtos como tecidos e vestuário, bem como "bussolai buranei", as bolachas de manteiga típicas deste local.

A Ponte dos Suspiros é conhecida em todo o mundo. Rapidamente se associa o nome desta ponte a uma bela história romântica. De facto a lenda conta que os apaixonados que passarem por baixo da ponte ficarão enamorados para sempre…
Em 1614 o arquiteto Antonio Contino, que já tinha ajudado o tio a desenhar a Ponte de Rialto, desenhou a Ponte dos Suspiros. Tem 11 metros de largura, é feita de pedra calcária branca e tem 2 janelas com grades de pedra. A sua arquitetura renascentista italiana é belíssima.
A ponte encontra-se totalmente encerrada e coberta em todos os seus lados. Servia de ligação entre dois edifícios, o Palácio Ducal e o edifício das Novas Prisões, que foi o primeiro edifício do mundo a ser construído para ser uma prisão.